Kit de cuchillos básicos natural

La sencillez de la haya, un básico en todas las cocinas.

31,50 €

Entregado en su casa el martes con entrega exprés
(válido solo en Francia metropolitana, excepto Córcega)

  • Entrega estándar gratuita a partir de 69  €
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La sencillez de la haya, un básico en todas las cocinas.

El kit consta de 4 cuchillos pequeños manejables y eficaces para el día a día: el cuchillo pequeño, el cuchillo dentado, el cuchillo para verduras y el pelador.

 

Cuchillo pequeño, cuchillo dentado y pelador fabricados en Francia. Cuchillo para verduras fabricado en Portugal.

Características técnicas

Dureza 55-57 HRC. Origen europeo.
El acero inoxidable utilizado en las palas OPINEL es un grado optimizado para garantizar tanto una alta resistencia a la corrosión como un elevado rendimiento mecánico. 
La hoja tiene un filo excelente y una gran resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite soportar el contacto regular con materiales duros, como la cerámica, antes de tener que volver a afilarse. El acero inoxidable tiene la ventaja de no necesitar mantenimiento en condiciones normales de uso, a diferencia del acero al carbono. Sin embargo, puede alcanzar sus límites cuando se pone en contacto prolongado con un entorno agresivo (ácido, agua salada, detergente, etc.).

La haya es la madera más utilizada para la fabricación de los mangos de Opinel. Proviene de explotaciones francesas, es dura, resistente y fácil de trabajar. Con un aspecto homogénero, su color clara varía del amarillo al rosado. Es fácilmente reconocible por la presencia de varios trazos oscuros. El mango barnizado está protegido de las manchas y la humedad.

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