Receta : Tarta de manzana Le Petit Chef

Ingredientes

  • 120 g de mantequilla
  • 200 g de harina
  • 5 huevos
  • 20 cl de agua
  • 3 manzanas
  • 1 limón
  • 100 g de azúcar glas
  • Azúcar moreno

Couteaux utilisés pour cette recette

Pasos

1 Prepara la masa

Corta la mantequilla en varios trozos y mézclala con la harina en una ensaladera con las manos.
Añade la yema de huevo y el agua.
Mézclalo todo con ayuda de las manos.
Amasa la mezcla y déjala reposar. 

2 Prepara las manzanas

Pela las manzanas y corta un limón.
Frota el limón sobre las manzanas.
Corta las manzanas en rodajas. 

3 Prepara la tarta

Espolvorea un poco de harina sobre la encimera y extiende la masa.
Coloca la masa extendida en un plato y coloca las manzanas en su interior.
Mezcla 4 huevos con azúcar glas y vierte la mezcla en el plato.
Añade el azúcar moreno.

Mete la tarta en el horno a 180º durante 20 minutos. 


 

4 Lista para servir

Espolvorea un poco de azúcar glas por encima y sírvela.

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