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Deutsch Ingredienti
- 120g di burro
- 200g di farina
- 5 uova
- 20cl d'acqua
- 3 mele
- 1 limone
- 100g di zucchero a velo
- Zucchero di canna
Couteaux utilisés pour cette recette
Fasi
1 Preparazione dell'impasto
Taglia il burro in più pezzi e con le mani mescolalo con la farina in un'insalatiera.
Aggiungi il giallo d'uovo e l'acqua.
Mescola, sempre con le mani.
Lavora l'impasto e lascialo riposare.
2 Prepara le mele
Sbuccia le mele e taglia un limone.
Sfrega il limone contro le mele.
Taglia le mele a fettine.
3 Prepara la torta
Metti un po' di farina sul piano di lavoro e stendi l'impasto.
Metti l'impasto in un piatto e sistema le mele all'interno.
Mescola 4 uova con lo zucchero a velo e versa il composto nel piatto.
Aggiungi lo zucchero di canna.
Cuoci la torta in forno per 20 minuti a 180 gradi.
4 Servir le plat
Spolverizza con zucchero a velo e servi.
