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Para celebrar los 130 años de Opinel, hemos hecho algunas preguntas a la fotógrafa
Aurélie Jeannette.

AURÉLIE JEANNETTE, Fotógrafa

¿Puedes presentarte en pocas palabras?

Soy fotógrafa del sector cocina y estilo de vida, pero antes de eso tuve otra vida. Fui chef de restaurantes en Grasse, Centuri (Cap Corse) y de un molino de aceite en Grasse. Me gustan la cocina, los encuentros y la naturaleza. Tengo colmenas y dentro de poco tendré un huerto de permacultura.

¿Cuál es tu primer recuerdo de Opinel?

De pequeña, mi abuelo materno nos fabricaba silbatos de avellano con su Opinel, que llevaba siempre en el bolsillo.

Para muchos, Opinel es sinónimo de transmisión y de saber hacer. Para ti, ¿cuáles son los valores que transmite Opinel?

La sobriedad, compartir y el respeto por la naturaleza.

Si tuvieras que elegir solo uno, ¿cuál sería tu cuchillo Opinel de referencia?

El Nº08, que llevo siempre en mi bolso, o el de hoja de pico de pájaro, que uso siempre en la cocina. ¡Eso son dos!

¿Opinel en tres palabras?

Sencillo, atemporal, cálido.

Crédito de la foto: Aurélie Jeannette