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Pour célébrer les 130 ans d'Opinel, nous avons posé quelques questions à la photographe
Aurélie Jeannette.
AURÉLIE JEANNETTE, Photographe
Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?
Je suis photographe dans le domaine du culinaire et de l’art de vivre, mais avant cela j’ai eu une autre vie. J’ai été chef de restaurants à Grasse, à Centuri - Cap Corse, et d’un moulin à huile à Grasse. J’aime la cuisine, les rencontres et la nature. J’ai des ruches et bientôt j’aurai un potager en permaculture.
Quel est votre premier souvenir Opinel ?
Petite, mon grand-père maternel nous fabriquait des sifflets en noisetier avec son Opinel qu’il gardait toujours dans sa poche.
Pour beaucoup, Opinel est synonyme de transmission et de savoir-faire. Quelles sont pour vous les valeurs véhiculées par Opinel ?
La sobriété, le partage et le respect de la nature.
Si vous deviez n’en choisir qu’un, quel serait votre couteau Opinel de référence ?
Le N°08, toujours dans mon sac ou la lame bec d’oiseau qui ne me quitte jamais en cuisine. Là, ça fait deux !
Opinel en trois mots ?
Simple, intemporel, chaleureux.
