Filetiermesser – Les Forgés 1890

Mit seiner spitzen, biegsamen Klinge wird es beim Filetieren von Fisch und beim Schneiden feiner Scheiben Ihr bevorzugtes Werkzeug werden.

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Mit seiner spitzen, biegsamen Klinge wird es beim Filetieren von Fisch und beim Schneiden feiner Scheiben Ihr bevorzugtes Werkzeug werden.

Seine leicht mattierte, durchgehend geschmiedete Klinge beeinträchtigt nicht die Biegsamkeit, die man von ihr erwartet.

Profitieren Sie vom Sonderangebot „Gute Ausstattung in der Küche”

Bei jedem Kauf der kompletten Serie Les Forgés 1890 erhalten Sie das 20-cm-Kochmesser geschenkt. *
Bei jedem Kauf von 3 großen Messern der Serie Les Forgés 1890 erhalten Sie das Officemesser geschenkt. **

* und ** siehe die Konditionen des Angebots

Mit seiner spitzen, biegsamen Klinge wird es beim Filetieren von Fisch und beim Schneiden feiner Scheiben Ihr bevorzugtes Werkzeug werden.

Seine leicht mattierte, durchgehend geschmiedete Klinge beeinträchtigt nicht die Biegsamkeit, die man von ihr erwartet.

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Technische Daten

Klingenlänge

18 cm

Edelstahl X50CrMoV15

X50CrMoV15 ist ein rostfreier Stahl mit hoher Korrosionsbeständigkeit und sehr guter Schneidfähigkeit.

Vollerl-Klinge

Die Vollerl-Klinge wird in den gesamten Griff verlängert und trägt zur Robustheit und Ausgewogenheit des Messers bei, da hierbei das Gewicht des Stahls verteilt wird.

Griff

Der Griff aus Buchenholz stammt aus einem ökologisch verwaltetem Wald und ist nicht lackiert. Er wurde stabilisiert, um Wasser zu widerstehen. Das ergonomische Profil ist eine Hommage an das traditionelle Taschenmesser und liegt erstaunlich gut in der Hand.