Caja de 2 cuchillos pequeños Nº102 Carbono

El cuchillo pequeño en versión acero de carbono.

14,40 €

Las hojas de acero al carbono son muy susceptibles a la corrosión. Deben secarse después de cada uso y lubricarse periódicamente.

Entregado en su casa el sábado con entrega exprés
(válido solo en Francia metropolitana, excepto Córcega)

El cuchillo pequeño en versión acero de carbono.

La hoja de acero es conocida por su facilidad de afilado. Sensible a la corrosión, esta hoja debe secarse, engrasarse y guardarse en un lugar seco después de usarla. Se vende en una caja de 2 cuchillos.

 

Características técnicas

10 cm

El acero de carbono Opinel es un acero sin aleación con una alta cantidad de carbono que permite conseguir después de la operación un tratamiento térmico con una dureza excelente que garantiza un corte preciso y una gran reistencia al desgaste y un afilado fácil. Sin embargo, el acero de carbono con una débil resistencoa a la corrosión por medio de la humedad, requiere ciertas precauciones de uso: no laves tu cuchillo en un medio húmero, sobre todo lavavajillas, seca la lámina con un trapo graso después de su uso y engrásalo a menudo, así como su articulación.

La haya es la madera más utilizada para la fabricación de los mangos de Opinel. Proviene de explotaciones francesas, es dura, resistente y fácil de trabajar. Con un aspecto homogénero, su color clara varía del amarillo al rosado. Es fácilmente reconocible por la presencia de varios trazos oscuros. El mango barnizado está protegido de las manchas y la humedad.

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