Una pietra naturale di Lombardia di 24 cm. Da utilizzare inumidita, con un angolo di 20 gradi rispetto alla lama.
Potrete affilare facilmente i vostri coltelli Opinel. Dal XV secolo, queste pietre sono note per le loro qualità abrasive. Realizzate in quarzo e carbonio, ripristinano rapidamente un tagliente netto e affilato.