Gemüsemesser N°114 Mandarin

Das ideale Messer zum Schneiden und Wenden von Gemüse

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Das ideale Messer zum Schneiden und Wenden von Gemüse

Das handliche und effiziente Gemüsemesser erleichtert das tägliche Kochen. Die Klinge ist dünn und scharf, mit dem Schaberrücken können Sie das Gemüse reinigen. 

 

Die 7cm lange Klinge wurde aus korrosionsbeständigem und sehr scharfem Edelstahl gefertigt. Der Griff ist lackiert, um vor Feuchtigkeit und täglichem Schmutz geschützt zu sein. 

 

 

Technische Daten

7 cm

Härte 55-57 HRC. Herkunft aus Europa.
Der rostfreie Stahl der OPINEL-Klingen ist eine optimierte Sorte, die sowohl eine hohe Korrosionsbeständigkeit als auch eine hohe mechanische Leistung garantiert. 
Die Klinge verfügt über eine ausgezeichnete Schärfe und eine hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), die es ihr ermöglicht, regelmäßigen Kontakt mit harten Materialien wie Keramik zu überstehen, bevor sie nachgeschliffen werden muss. Rostfreier Stahl hat den Vorteil, dass er im Gegensatz zu Kohlenstoffstahl unter normalen Nutzungsbedingungen keine besondere Wartung erfordert. Dennoch kann er an seine Grenzen stoßen, wenn er über längere Zeit mit einer aggressiven Umgebung (Säure, Salzwasser, Waschmittel ...) in Kontakt kommt.

Weißbuchenholz stammt aus französischer Forstwirtschaft. Es handelt sich um ein weißes Holz mit wenig Maserung, was ideal ist, um die Farben aufzutragen, ohne diese zu entstellen.Der Griff ist lackiert, um besser vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt zu sein.

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