Das Messer ist mit einer gebogenen Klinge mit Schaber am Messerrücken ausgestattet, um junges Gemüse und Bio-Gemüse zu säubern, somit werden die Vitamine erhalten. Es ermöglicht auch das Drehen von Gemüse und die Zubereitung von Pilzen.
Der lackierte Griff aus Weißbuchenholz ist gegenüber Feuchtigkeit und Flecken immun. Die 7 cm lange Klinge aus Edelstahl macht das Messer solide und widerstandsfähig gegenüber Korrosion.
Azurblau wird den Sommer in Erinnerung rufen.