Möchten Sie diese Aktion wirklich durchführen?
Zusammenarbeit "Vom Garten auf den Tisch"
Wir haben mit der Autorin und Fotografin Marie Chioca zusammengearbeitet, die ihre Inspirationen für ein gesünderes und naturnahes Leben mit ihrer Community teilt.
(c) Roseline Chioca
Können Sie sich in wenigen Worten vorstellen?
Ich bin Autorin und Fotografin für Küche und Garten (ich habe bislang etwa 50 Bücher veröffentlicht) und Mutter einer großen Familie.
Ich lebe in einer schönen, sehr ländlichen Ecke des Mittelgebirges, einer Hochebene mit Wäldern, Weiden und Feldern, deren Horizont sich zu den nahe gelegenen Bergen der Alpen und des Vercors hin öffnet.
Es gibt viele sehr schöne Landschaften in Frankreich, aber diese hat mich für immer in ihren Bann gezogen ...
Woher kommt Ihre Leidenschaft für das Kochen?
Ich bin zwischen einem sehr „genussfreudigen“ Vater (der mich immer gerne die sehr guten regionalen Produkte probieren ließ) und einer „vernünftigeren“ Mutter aufgewachsen, die mir den Geschmack einer gesunden und gesundheitsfördernde Ernährung nahebrachte. Ich bin also eine Art Verschmelzung dieser beiden Welten, die gar nicht so unvereinbar sind, wie man uns manchmal glauben machen möchte ...
Sie haben einen Blog, der sich mit Permakultur befasst. Können Sie uns mehr darüber erzählen?
Mein Haus ist von einem ca. 1500 m² großen Garten umgeben, in dem ich u. a. einen 125 m² großen Gemüsegarten anlege, der unsere völlige Selbstversorgung mit Gemüse sicherstellt (ich habe 6 Kinder), aber auch alle Arten von Obst, Kräutern und Blumen enthält. Ich züchte Hühner, Enten, Kaninchen, Tauben usw. man könnte fast von einer Mikrofarm sprechen! Da der Platz begrenzt ist, versuche ich, alles so gut wie möglich zu optimieren, und die produktive Kraft dieses kleinen, in Permakultur bewirtschafteten Gartens ist wirklich erstaunlich ...
(c) Marie Chioca
Welche Werte möchten Sie Ihrer Community vermitteln?
Angetrieben von dem schönen Konzept der „glücklichen Genügsamkeit“ teile ich meine Inspirationen (in Küche, Garten, Lebenskunst ...) für ein gesünderes, authentischeres und naturnahes Leben.
Wie kam es zu Ihrer Zusammenarbeit mit Opinel?
Durch Aurélie Jeanette, eine befreundete Fotografin, die die Idee hatte, mir diese wenigen Videos zur Verfügung zu stellen. Mein Terminkalender drohte fast zu platzen, aber ich liebe diese Marke so sehr, dass ich keine Sekunde zögerte, zuzusagen!
Opinel ist gleichbedeutend mit Weitergabe und Know-how. Welche Werte vermittelt Opinel?
Das Made in France, das so sehr verloren geht ... Und auch der Aspekt der „Nachhaltigkeit“. Ein Opinel ist so stabil!
(c) Marie Chioca
Was ist Ihre erste Erinnerung an Opinel?
Mein Opa, ein Bauer aus der Corrèze, hatte immer ein zusammenklappbares Opinel in der Tasche. Mein Papa auch (und das, obwohl er Rechtsprofessor war!).
Ich habe mein erstes Opinel sehr jung bekommen und war so stolz darauf. Seitdem hatte ich immer eines in meiner Handtasche, oder genauer gesagt in all meinen Taschen (es gibt sogar ein winziges orangefarbenes Opinel an meinem Schlüsselbund, und ohne Witz, ich habe es schon oft benutzt).
Und natürlich habe ich all meinen Kindern eines geschenkt ...
Wenn Sie nur ein Messer wählen dürften, welches wäre Ihr Opinel-Referenzmesser?
Das einfache Holzklappmesser, das das Vorzeigemodell der Marke ist und mit der Zeit eine hübsche Patina ansetzt. Aber mittlerweile habe ich welche in verschiedenen Farben gekauft, das ist praktischer, weil man sie leichter wiederfindet, wenn man sie im Wald oder im Garten verliert!
Opinel in drei Worten?
Authentisch, solide, generationenübergreifend ...
