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Este cuchillo es eficaz para dar la vuelta a las verduras, hacer incisiones y cortar los champiñones, además de limpiar de forma suave las verduritas sin quitarles la piel.
Hoja de 7 cm de acero inoxidable y mango muy bonito de color primaveral.
Esta hoja fina es ideal para tareas precisas y delicadas como pelar, adornar y trinchar frutas y verduras, pero no es adecuada para cortar verduras grandes y de piel dura como la calabaza o el apio.