Cuchillo para verdura Nº 114 Berenjena

Para cortar y darle la vuelta a las verduras.

9,90 €

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(válido solo en Francia metropolitana, excepto Córcega)

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Para cortar y darle la vuelta a las verduras.

Este cuchillo es eficaz para dar la vuelta a las verduras, hacer incisiones y cortar los champiñones, además de limpiar de forma suave las verduritas sin quitarles la piel.  

 

Hoja de 7 cm de acero inoxidable y mango muy bonito de color primaveral.

Características técnicas

7 cm

Dureza 55-57 HRC. Origen europeo.
El acero inoxidable utilizado en las palas OPINEL es un grado optimizado para garantizar tanto una alta resistencia a la corrosión como un elevado rendimiento mecánico. 
La hoja tiene un filo excelente y una gran resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite soportar el contacto regular con materiales duros, como la cerámica, antes de tener que volver a afilarse. El acero inoxidable tiene la ventaja de no necesitar mantenimiento en condiciones normales de uso, a diferencia del acero al carbono. Sin embargo, puede alcanzar sus límites cuando se pone en contacto prolongado con un entorno agresivo (ácido, agua salada, detergente, etc.).

El carpe procede de las explotaciones francesas. Es una madera blanca con poca veta, ideal para aplicarle colores sin desnaturalizarla.El mango barnizado está protegido de las manchas y la humedad.

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