Per insegnare a cucinare ai bambini in sicurezza.
Un dolce semplice da realizzare ma davvero buono! Piccoli pezzi di fragole cosparsi di briciole di meringa fatte in casa, ricoperti di crema chantilly e guarniti con una coulis di fragole... Da sistemare su un piatto o in coppette per servirlo come in ristorante. Se non hai voglia di fare le meringhe puoi comprarle da un pasticcere!
Per insegnare a cucinare ai bambini in sicurezza.
Ti piacciono le meringhe e la crema chantilly? Ma in inverno non troverai fragole perché sono fuori stagione. Quindi sostituiscile con piccoli pezzi di ananas. Per la coulis, la si può fare con il frutto della passione. Con il coltello, apri 2 frutti della passione e raccogli la polpa con un piccolo cucchiaio. Mettila in un pentolino con 2 cucchiai di zucchero di canna dorato e falla cuocere per 2 minuti a fuoco lento, mescolando. Lascia raffreddare prima di servire.
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