Diese Messer sollten nicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Der Holzgriff könnte dadurch beschädigt werden.

N°125 Olive

Die warme Maserung des Olivenbaums

Diese Messer sollten nicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Der Holzgriff könnte dadurch beschädigt werden.

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Die warme Maserung des Olivenbaums

Das Tafelmesser N°125 Bon Appétit ist einzeln erhältlich.

Seine glatte Klinge garantiert eine hohe Schnittqualität, das Olivenholz belebt die Tische und passt sich an Ihre Dekoration an.

Die mythische Textur des Holzes verleiht Ihrem Tisch eine einfache, warme und mediterrane Atmosphäre.

Technische Daten

11 cm

Härte 55-57 HRC. Herkunft aus Europa.
Der rostfreie Stahl der OPINEL-Klingen ist eine optimierte Sorte, die sowohl eine hohe Korrosionsbeständigkeit als auch eine hohe mechanische Leistung garantiert. 
Die Klinge verfügt über eine ausgezeichnete Schärfe und eine hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), die es ihr ermöglicht, regelmäßigen Kontakt mit harten Materialien wie Keramik zu überstehen, bevor sie nachgeschliffen werden muss. Rostfreier Stahl hat den Vorteil, dass er im Gegensatz zu Kohlenstoffstahl unter normalen Nutzungsbedingungen keine besondere Wartung erfordert. Dennoch kann er an seine Grenzen stoßen, wenn er über längere Zeit mit einer aggressiven Umgebung (Säure, Salzwasser, Waschmittel ...) in Kontakt kommt.

Der Olivenbaum ist der legendäre Baum des Mittelmeers. Olivenholz fühlt sich angenehm an und weist einen schönen Glanz auf. Es hat ein golden-gelblich bis orangefarbenes Aussehen und eine Maserung, die oft dicht und gewunden ist.

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