8,90 €
Un pelador eficaz para diestros y zurdos.
Probablemente tengas muchos cuchillos que usas a diario, pero ¿hasta qué punto conoces realmente estas herramientas?
Ya seas un chef experimentado o un novato en la cocina, siempre vale la pena tener a mano cuchillos de calidad para completar tus tareas culinarias. Sin embargo, a veces es difícil saber qué cuchillo, qué tamaño o qué tipo de hoja elegir para cortar diferentes tipos de alimentos, ya sea pescado, carne o verduras. No te preocupes, a continuación te explicamos qué cuchillo usar para cada tarea, ¡incluso si solo quieres cortar patatas!
El pelador clásico
Este producto está diseñado para pelar verduras y hortalizas (especialmente patatas) de forma rápida y eficaz, gracias a su punta que permite retirar fácilmente las partes más gruesas.
Es apto para diestros y zurdos Equipado con una hoja de acero inoxidable de 6 cm y un mango de madera de haya barnizada para resistir el agua y la suciedad, ¡será tu mejor aliado a la hora de pelar!
Nuestras peladoras clásicas
9,90 €
Pelador de color Opinel
El pelador eficaz para los diestros y los zurdos.
El pelador t-duo
Este pelador retira la piel de todas las verduras y frutas, pero también te permite cortar verduras en juliana gracias a su cuchilla de doble funcionalidad.
Con él puedes pelar verduras de piel fina o gruesa Es particularmente efectivo para retirar la piel de boniatos o incluso calabazas cuando prepares sopas o gratinados.
También tiene una punta para extraer los brotes de las patatas o la piña.
Nuestras peladoras T-duo
13,30 €
Para pelar las verduras y cortar en juliana, mango de madera
10,30 €
Para pelar las verduras y cortar en juliana, mango de polímero
13,30 €
Para pelar las verduras y cortar en juliana, mango de madera
El cuchillo de cocina
El cuchillo de cocina es una herramienta imprescindible en toda cocina. Con su hoja corta y rígida, permite realizar todo tipo de tareas de corte, pelado y preparación de frutas, verduras y hierbas con precisión.
Es un cuchillo versátil y manejable, ideal para tareas de precisión en la cocina.
Nuestros cuchillos para pelar
El básico de los básicos.
Personalizable
9,50 €
El cuchillo multiusos tiene una hoja muy eficaz.
Personalizable
Este cuchillo tipo puntilla de la colección Les Forgés 1890 es una auténtica joya. Ofrece múltiples usos y su diseño refinado y de categoría no le resta nada en cuanto a practicidad. Su hoja corta y afilada proporcionar un corte preciso. Le será útil para pelar y cortar en dados. Quitar las hojas de las alcachofas, cortar los tallos de las fresas, pelar tomates, etc.
El cuchillo serrado
El cuchillo serrado es una herramienta de cocina versátil ideal para cortar fácilmente alimentos con pieles duras y texturas esponjosas, como panes, tomates y frutos secos.
La hoja dentada permite cortar con precisión sin aplastar los alimentos, al tiempo que reduce el riesgo de cortes accidentales. Es un cuchillo práctico para el uso diario en la cocina.
Nuestros cuchillos dentados
8,90 €
¡El cuchillo que lo hace todo!
El cuchillo con una hoja de sierra eficaz e increíble.
9,90 €
¡Un microdentado esencial en cocina!
El cuchillo de pan
El cuchillo para pan es una herramienta indispensable en toda cocina para cortar fácilmente el pan sin aplastarlo.
Gracias a su hoja dentada, larga y puntiaguda, corta el pan en rebanadas uniformes sin reducir su textura crujiente y esponjosa.
Es un cuchillo de cocina práctico y eficiente para todos los amantes del pan fresco.
Nuestros cuchillos para pan
Personalizable
Para cortar cualquier tipo de pan.
Personalizable
Barras, pan paillasson, adoquines de pan rústico, flautas, roscas... ¡cortará todo tipo de panes!
Personalizable
Les Forgés 1890 representan la alta calidad de la cuchillería francesa. Como su propio nombre indica, estos cuchillos con 100 % forjados y se distinguen por su solidez, su equilibrio perfecto, su durabilidad y la excelente calidad de corte.
El cuchillo de chef
El cuchillo de chef es una herramienta de cocina versátil y muy útil para chefs profesionales y aficionados a la cocina.
Con su hoja ancha y afilada, facilita cortar, trocear y picar todo tipo de alimentos, desde frutas y verduras hasta carnes y pescados.
Es un cuchillo de cocina imprescindible para preparar platos deliciosos y sabrosos.
Nuestros cuchillos de cocinero
Personalizable
Para cortar, desmenuzar y picar con un movimiento de balancín.
Personalizable
55 €
¡El mejor amigo del cocinero!
Personalizable
ElCouteau pequeño de Chef es multiusos. Su formato resulta muy manejable y permite lonchear o picar hierbas y cebolla, así como laminar o cortar en dados frutas y verduras. También puede utilizarlo para aplastar un ingrediente como ajo o un escalope.
El cuchillo Santoku
El cuchillo Santoku es un cuchillo originario de Japón, cada vez más popular en las cocinas de todo el mundo.
Con su hoja ancha y ligeramente curvada, facilita cortar en rodajas, picar y trocear todo tipo de alimentos.
Este es un cuchillo imprescindible para los amantes de la cocina asiática y cualquiera que busque una herramienta de cocina versátil y eficiente.
Algunos cuchillos de cocina Santoku presentan alveolos para evitar que la comida se pegue a la hoja.
Nuestros cuchillos Santoku
Personalizable
El Santoku es el cuchillo polivalente procedente de la cultura japonesa que se ha convertido en un imprescindible en las cocinas de todo el mundo. Alveolado para que su corte sea más rápido, es ideal para picar finamente, cortar en bastoncitos, rodajas o en dados zanahorias, calabacines u otras verduras.
Personalizable
Para cortar y tallar.
Personalizable
Polivalente y sólido, el Sandoku se utiliza para picar y cortar. Es ideal para preparar pescado y marisco.
El cuchillo para trinchar
El cuchillo para trinchar es una herramienta de cocina esencial para cortar fácilmente carne, aves y pescado. Con su hoja larga y fina, permite realizar lonchas uniformes y precisas sin desgarrar la carne.
Es un cuchillo de cocina práctico y eficaz para todos los amantes de la carne que quieran preparar platos sabrosos y elegantes.
Nuestros cuchillos de trinchar
Personalizable
Para trinchar asados, piernas de cordero y aves.
Personalizable
Entre el office y el Chef.
Personalizable
El cuchillo para cortar de la colección Les Forgés 1890 es un cuchillo imprescindible que tendrás que tener en tu cocina. Diseñado para cortar carnes y aves, también se puede usar para cortar grandes frutas y verduras (piñas, calabazas). Su hoja muy sedosa 100 % forjada le ofrece un equilibrio y una solidez excepcionales.
El cuchillo para filetear
El cuchillo para filetear es un utensilio de cocina para filetear pescado y carne de manera eficaz y precisa.
Con su hoja larga y fina, facilita el corte de filetes de pescado y carne sin perder su forma ni dañar su textura. Es un cuchillo de cocina imprescindible para los amantes del pescado y la carne.
El cuchillo para filetear
Personalizable
Para filetear pescados y hacer cortes finos.
Personalizable
Para preparar el pescado.
Personalizable
Su hoja puntiaguda y flexible será su mejor aliada para cortar los filetes de pescado y hacer finas láminas. Su hoja plena seda, forjada de lado a lado no defrauda para nada en la flexibilidad que se espera de este tipo de hoja.
