N°121 Coltello Slim Parallèle

Per sfilettare il pesce e tagliarlo fino.

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Per sfilettare il pesce e tagliarlo fino.

Con la lama di 18cm, sarà utile tutti i giorni. Uno strumento perfetto per sfilettare il pesce o fare fette di uguale misura. 

 

La lama in acciaio inox per un taglio preciso e affilato. Il manico è confortevole in mano. 

 

Il coltello può essere personalizzato. 

Caratteristiche tecniche

18 cm

L'acciaio X50CrMoV15 è un acciaio inossidabile che presenta un'elevata resistenza alla corrosione e consente un'alta qualità di taglio. Durezza della lama 56-57 HRC

Il faggio è il legno più usato per la fabbricazione dei manici Opinel. Proveniente da coltivazioni francesi, è duro, resistente e facile da lavorare. Di un aspetto omogeneo, il suo colore chiaro varia dal giallo al rosato. È riconoscibile per la presenza di numerosi trattini scuri. Il manico è verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidità.

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