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Il bordo seghettato permette di tagliare senza esercitare troppa pressione e quindi senza spappolare pomodori, frutta, filoncini di pane, salami e salsicce e tutti gli ingredienti in genere con buccia, crosta o pelle robusta ma polpa o interno delicati.
I dentini appuntiti aumentano l'aderenza e quindi non serve esercitare forza sulla lama.
Il vantaggio della lama seghettata e la durata della prestazione di taglio senza bisogno di affilatura.
- Per l'acquisto della gamma completa Intempora, in regalo il Coltello Chef 20 cm e il Acciaino Diamantato *
- Per l'acquisto di 3 diversi coltelli grandi della gamma Intempora, in regalo il Spelucchino **
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Siamo membri del collettivo 1% for the Planet®. Ciò significa che devolviamo l'1% del fatturato della nostra gamma di polimeri ad associazioni ambientali approvate.
10 cm
Acciaio inossidabile martensitico ad alto contenuto di carbonio (0,52%) che garantisce un'eccellente affilatura e un elevato potere di taglio, offrendo al contempo una buona resistenza alla corrosione grazie all'aggiunta di cromo (14,5%) e manganese (0,60%).
Il manico è pressofuso in poliossimetilene rinforzato con fibra di vetro che garantisce un'ottima resistenza all'usura, agli urti e all'acqua. La forma sagomata è comoda da tenere in mano. Dopo il lavaggio, la fibra di vetro può presentare leggere striature bianche. È sufficiente ungere leggermente l'impugnatura per ripristinare il colore blu.
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