N°124 Forchetta Parallèle

Per trattenere e tagliare arrosti e cosciotti...

25 €

Consegnato sabato tramite spedizione espressa
(valido solo nella Francia metropolitana, esclusa la Corsica)

Per trattenere e tagliare arrosti e cosciotti...

La forchetta accompagna il coltello da taglio. Lo stile Parallel: semplice ed efficace.

 

È dotata di una lama di 16 cm in acciaio inox mezza seta e di un manico in faggio verniciato per una maggior protezione da umidità e sporcizia. La forcella serve per tenere fermo pollame, cosciotto e arrosto durante il taglio. Utile anche per girare qualsiasi tipo di carne durante la cottura. 

 

 

Caratteristiche tecniche

L'acciaio X50CrMoV15 è un acciaio inossidabile che presenta un'elevata resistenza alla corrosione e consente un'alta qualità di taglio. Durezza della lama 56-57 HRC

Il faggio è il legno più usato per la fabbricazione dei manici Opinel. Proveniente da coltivazioni francesi, è duro, resistente e facile da lavorare. Di un aspetto omogeneo, il suo colore chiaro varia dal giallo al rosato. È riconoscibile per la presenza di numerosi trattini scuri. Il manico è verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidità.

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