Non è consigliabile mettere questi coltelli in lavastoviglie. Il manico in legno ne risulterebbe danneggiato.
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Il cofanetto contiene 4 coltelli: N° 125 violetto, N° 125 fucsia, N° 125 verde mela e N° 125 mandarino.
La sua lama liscia garantisce un'alta qualità di taglio, i colori illuminano la tavola e si adattano al vostro arredamento. Il carpino è un materiale caldo che simboleggia la natura. Si consiglia il lavaggio a mano.
11 cm
Durezza 55-57 HRC. Origine europea.
L'acciaio inossidabile utilizzato nelle lame OPINEL è un grado ottimizzato per garantire un'elevata resistenza alla corrosione e alte prestazioni meccaniche.
La lama ha un eccellente tagliente e un'elevata resistenza all'abrasione (usura) che le consente di resistere al contatto regolare con materiali duri, come la ceramica, prima di dover essere riaffilata. A differenza dell'acciaio al carbonio, l'acciaio inox ha il vantaggio di non richiedere manutenzione in condizioni d'uso ordinarie. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti quando viene messo a contatto prolungato con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergenti, ecc.).
Il carpino certificato PEFC proviene da aziende agricole gestite in modo ecologico nelle regioni del Giura e del Vercors. È un legno bianco con poche venature, ideale per applicare i colori senza snaturarli.Il manico è verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidità.
11 cm
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