Kit Les Essentiels Art Déco

Osa lo stile Art Déco per la cucina!

33 €

Consegnato sabato tramite spedizione espressa
(valido solo nella Francia metropolitana, esclusa la Corsica)

Osa lo stile Art Déco per la cucina!

Gli indispensabili del cuoco sono le piccole lame fondamentali in cucina: il coltello spelucchino, il coltello dentato, il coltello da verdura e il pelapatate. Oggi disponibile in vari colori ispirati allo stile Art Déco: viola, grigio chiaro, verde smeraldo e bianco.

 

Coltello spelucchino, coltello dentellato e pelapatate prodotti in Francia. Coltello per ortaggi prodotto in Portogallo.

 

Caratteristiche tecniche

Durezza 55-57 HRC. Origine europea.
L'acciaio inossidabile utilizzato nelle lame OPINEL è un grado ottimizzato per garantire un'elevata resistenza alla corrosione e alte prestazioni meccaniche. 
La lama ha un eccellente tagliente e un'elevata resistenza all'abrasione (usura) che le consente di resistere al contatto regolare con materiali duri, come la ceramica, prima di dover essere riaffilata. A differenza dell'acciaio al carbonio, l'acciaio inox ha il vantaggio di non richiedere manutenzione in condizioni d'uso ordinarie. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti quando viene messo a contatto prolungato con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergenti, ecc.).

Il carpino proviene da da aziende francesi. È un legno bianco con poche venature, ideale per applicare i colori senza snaturarli.Il manico è verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidità.

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