Couteaux de cuisine de qualité professionnelle.

Les couteaux de cuisine Opinel assurent une excellente qualité de coupe et une prise en main sûre et confortable : les petites lames comme les couteaux d'office et éplucheurs, indispensables en cuisine, ou les grandes lames comme les couteaux de chef, santoku, couteaux effilés pour le poisson, couteaux à viande et volaille, couteaux à découper..sont disponibles en manche polymère ou manche en bois. Les couteaux de cuisine Opinel équipent l'Ecole de cuisine Alain Ducasse à Paris. Ils seront vos meilleurs alliés pour réussir toutes vos recettes.

Collection Les Forgés 1890 Opinel couteau cuisine made in france

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Les Forgés 1890 incarnent l’excellence de la coutellerie française. Leur design magistral imaginé par le studio BIG-GAME, et leur grande qualité de fabrication, héritage d’un savoir-faire ancestral, séduiront les plus exigeants. Ces couteaux 100% forgés (simultanément lame, mitre, soie) dans une barre ronde d'acier inoxydable X50CrMoV15, bénéficient du fibrage et de la qualité de la forge à chaud. Ils se distinguent par leur grande robustesse, leur parfait équilibre, leur durabilité et leur haute qualité de coupe. Les manches en hêtre stabilisés au profil ergonomique, hommage au traditionnel couteau de poche, offrent une prise en main remarquable.
Collection Intempora manche Polymère

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Inspiré du design du couteau de poche Opinel, le manche du couteau de cuisine Intempora garantit une très bonne prise en main. En polymère polyoxyméthylène chargé en fibre de verre, il est résistant à l'usure, aux chocs et à la chaleur, son polissage réalisé à la main lui donne un toucher velouté très agréable. La lame est en acier inoxydables 12C27 modifié Sandvik, avec une haute teneur en carbone pour un tranchant très efficace et une grande résistance à la corrosion. La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et assure au couteau sa robustesse et son équilibre. Intempora vous donne confiance et vous rend agile en cuisine.
Collection Parallèle Manche Bois

14 produits

Le bois, la simplicité, l'efficacité. Opinel a puisé dans ses racines et son savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume, aux lignes épurées et adoucies, garantit un confort de prise en main et un toucher naturel inimitable.Les profils des lames ont été étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.
Collection Essentiels + couteaux de cuisine opinel france

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Les petits couteaux de cuisine polyvalent et adaptés pour un usage quotidien. La collection Essentiels + propose des petits couteaux de cuisine, facile à entretenir et durables dans le temps. Ils sont hygiéniques, résistent au lave-vaisselle et le tout dans le respect du design Opinel.
Les Essentiels du cuisinier

30 produits

Les couteaux qui vous faciliteront la vie en cuisine
Couteaux d'office

23 produits

Le couteau d’office, l’incontournable en cuisine Le couteau d'Office est LE couteau polyvalent et incontournable de tout bon cuisinier. Une lame lisse, qui assure une coupe parfaite pour trancher, émincer, peler les fruits et légumes, couper les oignons et échalotes, parer les viandes...
Crantés

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Le couteau d’office crantés, petit, maniable, efficace Grâce à sa lame micro-dentée, le couteau cranté est sans pareil pour trancher et découper tomates, kiwis, oeufs durs...La denture régulière de la lame des couteaux crantés facilite la coupe d'aliments à peau épaisse ou à croûte dure.
Eplucheurs

23 produits

Eplucheur l'ustensile idéal pour éplucher facilement tous les fruits et légumes Pour un épluchage rapide et efficace des légumes et fruits. Eplucheurs pour droitier et gaucher. Idéal pour gagner du temps de préparation et réaliser de délicieuses recettes.
Couteaux à légumes

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Ce couteau deviendra vite un indispensable de votre cuisine Le couteau à légumes, appelé aussi bec d'oiseau, est parfait pour tourner les légumes, préparer les champignons. Doté d'une lame courbe avec dos grattoir il nettoie en douceur les jeunes pousses et légumes bio et préserve les vitamines.
Tartineurs

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Les tartineurs sont les couteaux préférés des gourmands ! Grâce à leur lame spatule, ils permettent d'étaler facilement le beurre, la confiture, la pâte à tartiner mais aussi les rillettes, le pâté, le foie gras… De son côté, le couteau petit-déjeuner est aussi utile pour couper le pain, la brioche, les viennoiseries, etc. 
Set de couteaux de cuisine

12 produits

Notre sélection de couteaux de cuisine incontournables pour réussir vos recettes En couleurs panachées, ou au naturel, les coffrets couteaux de cuisine Opinel rassemblent les outils indispensables pour bien cuisiner. Un cadeau original à s'offrir ou à offrir.
Le Petit Chef

8 produits

Pour faire comme les grands chefs ! Pour partager recettes et découvertes culinaires avec vos enfants, la collection Le Petit Chef est composée d'ustensiles efficaces, confortables et ergonomiques spécialement conçus pour les plus jeunes. Le couteau de cuisine enfant et l'éplucheur enfant sont équipés de l'anneau pédagogique qui permet de bien positionner les doigts et d'éviter de toucher la lame.
Kit Cuisine Nomade

1 produit

Le Kit malin et compact pour cuisiner avec de bons outils en dehors de chez soi.
Couteaux Santoku

3 produits

Polyvalents et indispensables, les couteaux Santoku de la collection Opinel trouveront vite leur place dans votre cuisine. Leur lame épaisse pourra facilement découper à de gros légumes ou fruits, ou encore des pavés de saumons. Sa prise en main confortable et la longueur de la lame vous donneront plaisir à cuisiner des petits plats.
Couteaux de Chef

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Si vous deviez n'avoir qu'un seul couteau de cuisine chez vous, il s'agit d'un couteau Chef. Pratique, polyvalent, il permet de travailler tous types de produits, légumes, fruits, viandes. Cuisiner avec les couteaux Chef Opinel est un véritable plaisir, vous retrouverez le confort et la qualité de coupe qui font la réputation centenaire de la marque.
Couteaux à pain

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L'histoire d'amour entre les français et le pain n'est plus à prouver. Il était donc tout naturel pour Opinel, en tant que marque ambassadrice de l'art de vivre à la Française de proposer des couteaux pour tous les amoureux du pain. Baguettes, pain de campagne, boules, pain complet, rien ne resistera aux couteaux à pain Opinel.
Couteaux à désosser

3 produits

Le couteau parfait pour la viande et la volaille Les couteaux à désosser de la gamme Opinel sont adaptés pour découper viande, volaille et préparer toutes les pièces de viandes avant de la cuisiner. Leur prise en main est optimale et facilite le maniement de la lame courte et pointue. Chaque collection possède un modèle de ce couteau.
Couteau à filet

3 produits

Lever les filets de poisson deviendra un jeu d'enfant Les couteaux à filet de la collection Opinel sont parfait pour lever les filets de sole, de saumon, les truites ou toute autre espèce de poisson que vous pourrez ensuite prendre de plaisir à cuisiner.

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