Eplucheur T-Duo bois Vert

Tranchant et durable

Pour éplucher les légumes et préparer les juliennes, manche en bois

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Made in France

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Pour éplucher les légumes et préparer les juliennes, manche en bois

L'éplucheur T-Duo est un indispensable en cuisine ! Grâce à sa double lame en acier inoxydable, il permet d'éplucher les légumes à peaux fines et épaisses et de préparer de délicieuses juliennes de légumes. Son manche en bois de hêtre lui apporte un caractère unique, et permet de positionner le doigt de façon sure et confortable.

Adapté aux gauchers comme aux droitiers, aucun légume ne résistera à l'éplucheur T-Duo : courgette, aubergine, tomate, butternut...

Facilement maniable, il est équipé d'un embout enlève-yeux pour les pommes de terre.

Disponible en vert, bleu et rouge, ainsi qu'en version polymère.

Caractéristiques techniques

Dureté 55-57 HRC. Origine Europe.

L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.

La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).

Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.