Le N°04 est l'un des premiers couteaux créé par Joseph Opinel dans les années 1890. Facile à réaffûter et muni d'un excellent tranchant, il se révèlera parfait pour les travaux de couture, sculpture, modélisme, ou comme coupe-papier.
Ce couteau requiert un entretien de la lame après utilisation (séchage/graissage). Pour en savoir plus, consultez sur notre blog l'article "prendre soin de sa lame".