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Deutsch Ces petites sont faciles à réaliser avec l’aide d’un adulte. Leur forme ronde avec des reflets de petits pois verts, vous donnerons envie de les dévorer !
Pour 2 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 30 min
Ingrédients
- 120gr de riz
- 100gr de petit pois écossés
- 1 grosse poignée de menthe fraiche
- 4 pincées de fleur de sel
- 2 CAS d’huile d’olive
- 60gr de fromage frais (type Chavroux)
- 1 CAC de sésame grillé
Couteaux utilisés pour cette recette
Étapes
1 Faire cuire le riz
Faites chauffer une casserole d’eau bouillante et sur-cuisez le riz pour qu’il soit un peu collant. (Ici le temps indiqué était de 15min, j’ai cuit 20min)
2 Faire cuire les petits pois
En parallèle, faites cuire10min les petits pois frais dans de l’eau bouillante.
3 Avec vos pitchounes
Ecrasez grossièrement les deux préparations ensemble et rajoutez, la menthe ciselée en tout petit morceau, la fleur de sel, l’huile d’olive, le fromage frais et le sésame.
Roulez en boulettes la préparation, avec les mains.
4 TADAAAAAM
Et TADAAAAAM. C’est frais, parfait à emporter en pique-nique et hyper pratique :).
(c) maiacha
