Opinel vu par Pierre Edouard Robine

Pour l'anniversaire d'Opinel, Pierre Edouard Robine a répondu à quelques questions sur la marque. 

 

PIERRE EDOUARD ROBINE, Agriculteur - Cueilleur indépendant

Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?

J’ai 38 ans et vis en Normandie, où je suis né. Passionné de nature et de gastronomie, je cueille des plantes sauvages comestibles et je produis des cidres et pétillants naturels que je livre chaque semaine dans des restaurants sincères.

Quel est votre premier souvenir Opinel ?

Couper les ficelles des bottes de foin ou de paille pour les vaches avec mon père, Jacques. Il m’a appris à les couper du bon côté, près du noeud, et à ouvrir la lame de l’Opinel en tapant légèrement le manche contre un morceau de charpente de l’étable, comme mon grand-père le lui avait appris.

Pour beaucoup, Opinel est synonyme de transmission et de savoir-faire. Quelles sont pour vous les valeurs véhiculées par Opinel ?

La persévérance et la polyvalence. Des valeurs très contemporaines à mon sens pour qui veut réussir ses projets. L’Opinel se transmet de génération en génération, il suffit de l’aiguiser pour savoir le renouveler. Je l’utilise quotidiennement pour cueillir les plantes sauvages mais aussi en cuisine ou dans la cidrerie. Et bientôt pour greffer au verger !

Si vous deviez n’en choisir qu’un, quel serait votre couteau Opinel de référence ?

Le N°08 lame carbone sans hésiter.

Opinel en trois mots ?

Dans la poche.

Crédits Photos : Anne-Claire Héraud, Roman Synkevych

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